Kirka – Tata niaga komoditas kopi Robusta di Kabupaten Lampung Barat masih meminggirkan nasib pekebun lokal.
Ketimpangan margin pendapatan antara hulu dan hilir membuat produsen utama justru meraup keuntungan paling minim dari hasil panen kebun sendiri.
Pemerhati Pembangunan, Mahendra Utama, menilai struktur pasar perkopian di wilayah barat Provinsi Lampung masih terjebak pada pola konvensional.
Rantai distribusi merentang sangat panjang bermula dari petani kecil, beralih ke tengkulak desa, masuk ke distributor kabupaten, lalu berakhir pada eksportir berskala besar di Bandarlampung.
“Akibat alur panjang berujung pada sistem penjualan langsung, lebih dari 80 persen volume panen keluar dari daerah asal hanya berupa biji mentah.
“Posisi tawar pekebun sangat rendah karena sekadar bertindak sebagai penyedia bahan baku penolong,” ungkap Mahendra, Minggu, 19 Juli 2026.
Fenomena ketimpangan harga sejalan dengan Teori Rantai Nilai Global rumusan Gary Gereffi.
Keuntungan finansial raksasa praktis tersedot mutlak oleh industri hilir yang memegang kendali penuh atas teknologi pemanggangan (roasting), pengemasan, sampai penguasaan jaringan distribusi ritel skala internasional.
Langkah mendongkrak ekonomi melalui program hilirisasi tingkat tapak selalu berbenturan dengan empat kendala struktural.
Mahendra secara khusus menyoroti kebiasaan pascapanen sebagai akar masalah inkonsistensi kualitas bahan baku.
“Mayoritas petani masih mempertahankan metode penjemuran tradisional beralas tanah, sehingga standar mutu serta tingkat kebersihan biji kopi sangat sulit mencapai titik keseragaman,” paparnya.
Kendala lain mencakup keterbatasan modal sekaligus minimnya kapasitas manajerial lembaga.
Koperasi desa belum memiliki daya tawar memadai guna menembus pembiayaan perbankan demi pengadaan sarana mesin sangrai modern.
Persoalan bertambah pelik akibat lambannya peremajaan pohon tua penyumbang merosotnya angka produktivitas kebun.
Pada tahapan pemasaran, penetrasi produk olahan lokal sering tumbang saat menghadapi dominasi merek pabrikan raksasa lantaran kalah bersaing dalam hal konsistensi rasa maupun jangkauan distribusi.
Sebagai jalan keluar, penguatan instrumen kelembagaan tingkat akar rumput menjadi syarat mutlak agar pekebun perlahan mampu memegang kendali rantai niaga.
“Strategi hilirisasi tidak akan berjalan optimal tanpa adanya reformasi kelembagaan petani.
“Koperasi harus didorong untuk mampu mengolah biji mentah menjadi produk bernilai tambah langsung di sentra produksi,” tegas Mahendra Utama.
