“Jadi tidak ada yang terbuang karena semua bagian tubuhnya bernilai tambah jika diolah,” ujar Budi.
Saat ini KKP terus memperkuat kemitraan pelaku usaha menengah atau besar dengan masyarakat lokal dalam rangka pengembangan budidaya tilapia mulai dari pembenihan, pembesaran sampai dengan pemasaran.
“Kita juga berupaya untuk membuka akses pasar dan promosi ke negara Asia dan Timur Tengah dalam rangka peningkatan ekspor tilapia Indonesia,” tutupnya.
Baca juga: Presiden Jokowi Teken Perpres Publisher Rights
Sementara itu, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti wahyu Trenggono menegaskan, bahwa KKP akan fokus pada 5 program prioritas dimana salah satunya ialah pembangunan budidaya laut, pesisir dan darat berkelanjutan dengan mendirikan kampung budidaya.
Tahun 2023 lalu, KKP juga mulai membangun modeling klaster budidaya ikan nila salin di Karawang, Jawa Barat. Upaya ini diharapkan dapat memicu kegiatan ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
