Kirka – Di tengah hiruk-pikuk budaya kerja hybrid yang menuntut atensi ganda, kopi seringkali dianggap sebagai bensin wajib bagi kaum urban.
Namun, ketergantungan pada kafein dosis tinggi kerap membawa efek samping, jantung berdebar dan energi yang anjlok tiba-tiba (crash) di siang hari.
Menanggapi fenomena kelelahan mental ini, Pemerhati Pembangunan, Mahendra Utama, menawarkan perspektif berbeda.
Bukan suplemen kimia atau minuman energi, ia justru menyoroti potensi emas hitam yang melimpah di tanah Lampung, yaitu Kakao murni.
“Kita sering mencari solusi jauh-jauh, padahal jawabannya ada di pekarangan sendiri. Kakao, atau dark chocolate, bukan sekadar pemanja lidah.
“Secara sains, ini adalah nootropic atau peningkat fungsi otak yang paling alami,” ujar Mahendra dalam keterangannya, Selasa, 17 Februari 2026.
Bukan Gula dan Susu
Mahendra, yang menaruh perhatian besar pada pengembangan sumber daya manusia, menekankan pentingnya membedakan antara cokelat manis komersial dengan kakao murni.
Menurutnya, kunci produktivitas terletak pada kandungan flavanols, senyawa bioaktif yang sering hilang dalam proses pengolahan cokelat biasa.
“Mekanismenya sederhana tapi krusial. Flavanols dalam kakao itu membuka jalan pembuluh darah. Saat aliran darah ke otak lancar, suplai oksigen melimpah.
“Hasilnya? Fokus lebih tajam dan memori jangka pendek bekerja lebih efisien. Ini bukan mitos, riset dari Columbia University sudah membuktikannya,” papar Mahendra.
Rasa Cemas
Salah satu keunggulan kakao dibanding kopi, menurut Mahendra, adalah profil stimulannya.
Kakao mengandung theobromine, sebuah zat yang bekerja mirip kafein namun dengan efek yang jauh lebih halus.
“Kalau kopi itu seperti sprint, cepat naik, cepat habis, kakao itu lari maraton.
“Tapi theobromine memberikan energi yang stabil dan berkelanjutan. Kita tidak akan merasakan jitters atau tangan gemetar, tapi pikiran tetap jernih. Ini sangat ideal untuk sesi kerja panjang atau saat dikejar deadline,” jelasnya.
Selain aspek kognitif, Mahendra juga menyoroti peran kakao sebagai penjaga kewarasan mental di tengah tekanan kerja.
Kandungan pemicu endorfin dan serotonin dalam kakao dinilai efektif meredam stres dan memperbaiki mood.
“Bagi generasi Z atau pekerja kreatif yang rentan burnout, kakao bisa jadi tameng.
“Produktivitas itu bukan cuma soal kerja cepat, tapi juga soal menjaga mood agar tetap konsisten,” tambahnya.
Ironi
Sebagai pemerhati pembangunan, Mahendra melihat adanya ironi.
Lampung, dengan sentra produksi di Pesawaran dan Lampung Timur, memiliki kakao kualitas dunia.
Namun, konsumsi masyarakat lokal terhadap produk turunannya masih rendah, apalagi untuk tujuan kesehatan.
“Sayang sekali jika kakao terbaik kita hanya diekspor mentah. Kita punya peluang ganda di sini, mendukung petani lokal dengan menyerap produk mereka, sekaligus mengupgrade kapasitas otak kita sendiri,” tegasnya.
Ia menyarankan pola konsumsi sederhana, pilih dark chocolate dengan kadar minimal 70 persen atau seduhan bubuk kakao murni tanpa gula berlebih.
Cukup 20-40 gram sehari, idealnya di pagi atau siang hari saat otak butuh nutrisi ekstra.
“Mulailah hari dengan segelas cokelat hangat dari kakao asli Lampung. Ini investasi murah untuk performa kerja yang mahal,” pungkas Mahendra.
